专家医师

胡丽辉

胡丽辉

副主任医师，毕业于河北省职工医学院，从事神经内科工作30余年，现任我院内科主任，曾在国内外期刊上发表学术论文数十篇，组织参与编写《全国医学重大疾病》、《脑血管病学》等，并多次获得保定市科学进步奖，擅长脑出血、脑梗塞等脑血管病及并发症的诊治。

崔淑静

崔淑静

主治医师，毕业于河北医科大学临床医学专业，从事临床工作十余年，积累的丰富的工作经验。擅长：内科、妇科及儿科常见病，多发病的诊治及康复治疗。技术精湛，临床经验丰富。

梁超

梁超

康复治疗部主任，康复治疗师，中级职称。从事康复治疗及管理工作10余年，曾代表我院在河北省卫计委组织举办的“河北省康复治疗师技能大赛”中荣获第三名的成绩。河北省老年医学会康复专业委员会委员、中国非公立医疗机构协会会员、白求恩精神研究会矫形分会第一届理事会理事。擅于中枢神经系统疾病造成的运动功能障碍的康复诊疗；运动损伤、疼痛的现代性康复治疗；康复诊疗过程中重视“静态和动态的整体评估”以“任务为导向的精准康复治疗”。

术后是否能吃“发物”? 对伤口有影响吗?

发布时间：

2019/06/14

术后忌食“发物”是在民间广为流传的一种说法，很多时候患者会被告知不能吃“发物”，不然不利于疾病治疗和机体康复。据传明太祖朱元璋登基后大肆屠戮功臣，大将徐达患有背疮，忌食“发物”鹅肉。朱元璋听闻后便赐鹅肉与徐达，其食用后，背疮发作而亡。可见在传说中，“发物”的力量不可小觑。“发物”是中医概念。从字面上讲，发，包含发作、诱发、激发、复发，但从概念上讲，缺乏系统、完整、准确的理论阐释。一般多习称为辛热物

    术后忌食“发物”是在民间广为流传的一种说法，很多时候患者会被告知不能吃“发物”，不然不利于疾病治疗和机体康复。据传明太祖朱元璋登基后大肆屠戮功臣，大将徐达患有背疮，忌食“发物”鹅肉。朱元璋听闻后便赐鹅肉与徐达，其食用后，背疮发作而亡。可见在传说中，“ 发物”的力量不可小觑。“发物” 是中医概念。从字面上讲，发，包含发作、诱发、激发、复发，但从概念上讲，缺乏系统、完整、准确的理论阐释。一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，前者以辣椒调味品等为代表，后者则以易引起过敏的蛋、奶、红肉和海鲜为代表。
 
    对某些特殊体质及与“发物”相关的某些疾病，食用时会诱使发病。例如，患湿疹、季节性皮肤病，特别是过敏性体质的人尽量不要食用，而像烤肉串、辣椒、海鲜类等让身体发热的食品也要避免。
 
    那么，“要不要忌口”成为外科医师最常回答的问题之一。
 
    伤口愈合好坏的相关因素为营养、感染、张力，而不是“发物“发物”不起决定性作用。“ 发物”的神秘源自传统认识，现代医学的临床实践并不支持忌食“发物”的观点。富含蛋白质和脂肪的“发物”反倒是患者应当重点摄入的对象。至于刺激性“发物”如辣椒等，只要胃肠功能允许且没有禁忌，并不排斥适量摄入。当然，一切“发物”，如果导致过敏，当然要严格禁食。这也就是人们常说的术后避免进食“发物”的原因。
 

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